Breve descrizione:
Numero CAS：7235-40-7
Formula molecolare: C40H56
peso molecolare: 536,89
Struttura chimica:
| Informazioni di base | |
| Nome del prodotto | Beta carotene |
| Grado | Per uso alimentare/per mangime |
| Aspetto | Polvere giallo arancio |
| Saggio | 98% |
| Data di scadenza | 24 mesi se sigillato e conservato correttamente |
| Imballaggio | 25 kg/fusto |
| Caratteristica | Il beta-carotene è insolubile in acqua, ma è disponibile in forma idrodisperdibile, oleodispersibile e solubile in olio.Ha l'attività della vitamina A. |
| Condizione | Conservare in un contenitore ben chiuso lontano dall'umidità e dalla luce solare diretta |
Introduzione del beta-carotene
Il β-carotene (C40H56) è uno dei carotenoidi.La polvere naturale di beta-carotene è un composto liposolubile giallo-arancio ed è anche il pigmento naturale più onnipresente e stabile in natura.Si trova in molti frutti e verdure e in alcuni prodotti di origine animale, come i tuorli d'uovo.Il beta-carotene è anche il più importante precursore della vitamina A e ha proprietà antiossidanti.
Il β-carotene è ampiamente utilizzato nell'industria alimentare, nell'industria dei mangimi, nella medicina e nell'industria cosmetica.La polvere di β-carotene viene utilizzata come materia prima per i fortificanti nutrizionali ed è ampiamente utilizzata negli alimenti salutari e ha un ottimo effetto antiossidante.
Il beta-carotene è un noto antiossidante e gli antiossidanti sono sostanze che possono proteggere le cellule dai radicali liberi, che possono svolgere un ruolo nelle malattie cardiache, nel cancro e in altre malattie.Il beta-carotene è un colorante utilizzato nella margarina, nel formaggio e nel budino per produrre il colore desiderato, ed è anche usato come additivo per il colore giallo-arancio.Il beta-carotene è anche un precursore dei carotenoidi e della vitamina A. È benefico per proteggere la pelle da secchezza e desquamazione.Rallenta anche il declino cognitivo ed è benefico per la salute umana.
Applicazione e funzione del beta-carotene
Il beta-carotene viene utilizzato per ridurre i sintomi dell'asma causati dall'esercizio;per prevenire alcuni tipi di cancro, malattie cardiache, cataratta e degenerazione maculare legata all'età (AMD);e per curare AIDS, alcolismo, morbo di Alzheimer, depressione, epilessia, mal di testa, bruciore di stomaco, ipertensione, infertilità, morbo di Parkinson, artrite reumatoide, schizofrenia e disturbi della pelle tra cui psoriasi e vitiligine.Il beta-carotene viene utilizzato anche nelle donne malnutrite (denutrite) per ridurre la possibilità di morte e cecità notturna durante la gravidanza, così come la diarrea e la febbre dopo il parto.Alcune persone che si scottano facilmente, comprese quelle con una malattia ereditaria chiamata protoporfiria eritropoietica (EPP), usano il beta-carotene per ridurre il rischio di scottature.
