Breve descrizione:
Numero CAS：127-40-2
Formula molecolare: C40H56O2
peso molecolare: 568,87
Struttura chimica:
| Informazioni di base | |
| Nome del prodotto | Luteina/Xantofilla |
| Grado | Per uso alimentare/per mangime |
| Aspetto | Polvere Gialla |
| Saggio | 95% |
| Data di scadenza | 24 mesi se sigillato e conservato correttamente |
| Imballaggio | 25 kg/fusto |
| Caratteristica | La luteina è insolubile in acqua e glicole propilenico, ma leggermente solubile in olio e n-esano. |
| Condizione | Conservare in un contenitore ben chiuso lontano dall'umidità e dalla luce solare diretta |
Descrizione
La xantofilla è un tipo di carotenoide, che appartiene ai pigmenti fotosintetici e naturalmente ampiamente presente nelle verdure (come spinaci, cavoli, broccoli, ecc.), fiori, frutti e altre piante.Può assorbire e trasferire l'energia luminosa alla clorofilla a in uno stato particolare per convertire l'energia luminosa.Svolge un ruolo nella protezione della clorofilla.
La xantofilla pura è un cristallo giallo a rombo con lucentezza metallica, ed è instabile se esposto alla luce e all'idrogeno, insolubile in acqua e facilmente solubile in grassi e solventi grassi.Deve essere conservato in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e dall'aria.
Funzione e applicazione
La luteina è una sostanza naturale che esiste ampiamente in verdure, fiori, frutti e altre piante.Vive nelle sostanze della famiglia dei "carotenoidi".Attualmente è noto che in natura esistono più di 600 tipi di carotenoidi.Circa 20 tipi di sangue e tessuti umani.I carotenoidi presenti nell'uomo includono dα-carotene, carotenoidi P1, criptoxantina, luteina, licopene e nessuno di essi è flavina.Esperimenti medici hanno dimostrato che la luteina naturale contenuta nelle piante è un eccellente antiossidante. La luteina è altamente sicura, non tossica e innocua.Può essere aggiunto direttamente al cibo come vitamina, lisina e altri additivi alimentari comunemente usati.
La xantofilla è il componente nutritivo più importante nella retina umana.C'è un'alta concentrazione di xantofilla nella macula (visione centrale) e nel cristallino della retina dell'occhio.Il corpo umano non può sintetizzare la xantofilla stessa e deve essere assorbita dal cibo.Dopo aver superato tutte le difficoltà, la xantofilla entra nel cristallino e nella maculare per svolgere effetti antiossidanti, neutralizzare i radicali liberi dannosi e filtrare la luce blu (che è dannosa per l'occhio) ed evitare danni da ossidazione agli occhi causati dalla luce solare.
La xantofilla naturale è un ottimo antiossidante, che può prevenire la senescenza cellulare e l'invecchiamento degli organi del corpo se aggiunta al cibo in quantità adeguata.Può anche prevenire la degenerazione della vista e la cecità causate dalla degenerazione maculare della retina legata all'età e può anche essere utilizzato come additivo per mangimi per la colorazione di carne e uova di pollame, nonché come colorante e integratori alimentari nell'industria alimentare.
