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Edetato di sodio ferrico (EDTA-Fe): additivi alimentari

Breve descrizione:

Numero CAS: 15708-41-5

Formula molecolare:C10H12FeN2NaO8

peso molecolare: 367,05

Struttura chimica:

VAV


Dettagli del prodotto

Tag del prodotto

Informazioni di base
Nome del prodotto Edetato di sodio ferrico
Grado commestibile
Aspetto Polvere gialla o giallo chiaro
Saggio 99%
Data di scadenza 2 anni
Imballaggio 25 kg/fusto
Condizione conservato in un luogo fresco e asciutto

Descrizione del prodotto

Ferric Sodium Edetate noto anche come EDTA-2Na, è un buon complesso chimico, ha sei atomi di coordinazione, la formazione del complesso è chiamata chelato, l'EDTA è spesso usato nella titolazione di coordinazione, è generalmente usato per determinare il contenuto di ioni metallici.L'EDTA produce fertilizzante organico è una varietà di oligoelementi necessari nel processo di crescita delle piante.A seconda delle diverse piante e delle diverse esigenze di crescita, viene preparata una varietà di sali chelati di oligoelementi chelati con pigmenti uniformi e rapida dissoluzione.
Il ferro sodico EDTA è usato come agente decolorante nelle tecniche per la fotografia, additivo nell'industria alimentare, oligoelemento in agricoltura e catalizzatore nell'industria.Sodium Iron EDTA è spesso utilizzato nell'alimentazione dei bambini come fonte di ferro.

Prestazioni del prodotto

1. Il sodio ferrico EDTA è un chelato stabile, che non ha stimolazione gastrointestinale e assorbimento specifico nel duodeno.Si lega strettamente nello stomaco ed entra nel duodeno, dove il ferro viene rilasciato e assorbito.
2 Il ferro sodio EDTA ha un alto tasso di assorbimento, che può evitare l'acido fitico e altri ostacoli all'assorbimento dell'agente di ferro.Gli studi hanno dimostrato che il tasso di assorbimento del ferro dell'EDTA è 2-3 volte quello del solfato ferroso e raramente provoca il cambiamento del colore e del gusto del cibo.
3 Sodio ferro EDTA ha le proprietà di stabilità e dissoluzione appropriate. Nel processo di assorbimento, l'EDTA può anche combinarsi con elementi nocivi e rapidamente escrezione e svolgere il ruolo di antidoto.
4. Ferro sodio EDTA può promuovere l'assorbimento di altre fonti di ferro dietetiche o fonti di ferro endogene e può anche promuovere l'assorbimento di zinco, ma non ha alcun effetto sull'assorbimento di calcio.


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