Breve descrizione:
Numero CAS: 139-05-9
Formula molecolare: C6H12NNaO3S
Peso molecolare: 203,23
Struttura chimica:
| Informazioni di base | |
| Nome del prodotto | Additivi alimentari Ciclamato di sodio |
| Grado | Gara Alimentare |
| Aspetto | Polvere cristallina bianca |
| Norma di analisi | NF13 |
| Analisi | 98%-101,0% |
| Durata di conservazione | 2 anni |
| Imballaggio | 25 kg/sacco |
| Applicazione | industria alimentare e delle bevande |
| Tipo di archiviazione | Conservare in un luogo fresco, asciutto e buio in un contenitore o una bombola ermeticamente chiusi. |
Descrizione
Il ciclamato di sodio può essere utilizzato in alimenti, bevande, prodotti farmaceutici, prodotti per la salute e la cura personale, agricoltura/mangimi per animali/pollame.
Il ciclamato di sodio è il sale sodico dell'acido ciclamico. Il ciclamato di sodio CP95/NF13 può essere utilizzato come sostituto dello zucchero in bevande analcoliche, liquori, condimenti, torte, biscotti, pane e gelati.
Il ciclamato di sodio si presenta come una polvere bianca che è circa 50 volte più dolce dello zucchero da tavola.
Applicazione e funzione
FUNZIONI per dolcificante ciclamato di sodio
1. Il ciclamato di sodio è un dolcificante di sintesi non nutritivo, che è 30 volte più dolce del saccarosio, mentre è solo un terzo del prezzo dello zucchero, ma non è la quantità di saccarina un po' di più quando c'è un sapore amaro, quindi come additivo alimentare comune a livello internazionale può essere utilizzato per bibite, succhi di frutta, gelati, torte e conserve alimentari, ecc.
2. Il ciclamato di sodio può essere utilizzato per condimenti domestici, cucina, prodotti in salamoia, ecc.
3. Il ciclamato di sodio può essere utilizzato in cosmetici dolci, sciroppi, rivestiti di zucchero, lingotti dolci, dentifricio, collutorio, rossetto e così via.
4. Il ciclamato di sodio può essere utilizzato per i pazienti con diabete, che lo usano al posto dello zucchero negli obesi.
