Breve descrizione:
Numero CAS: 130-40-5
Formula molecolare: C17H22N4NaO9P
Peso molecolare: 480,35
Struttura chimica:
| Informazioni di base | |
| Nome del prodotto | Riboflavina 5-fosfato di sodio |
| Altro nome | Vitamina B12 |
| Grado | Per uso alimentare/per mangimi |
| Aspetto | Dal giallo all'arancione scuro |
| Analisi | 73%-79%（USP/BP） |
| Durata di conservazione | 3 anni |
| Imballaggio | 25 kg/fusto |
| Caratteristica | Il fosfato di sodio della riboflavina è solubile in acqua e quasi insolubile in etanolo, cloroformio ed etere. |
| Condizione | Conservare in un contenitore fresco e asciutto ben chiuso, tenere lontano dall'umidità |
Descrizione
La riboflavina-5-fosfato sodico (FMN di sodio) è costituita principalmente dal sale monosodico della riboflavina 5-fosfato (FMN), l'estere 5-monofosfato della riboflavina. La riboflavina-5-fosfato sodico viene prodotta mediante reazione diretta della riboflavina con un agente fosforilante come l'ossicloruro di fosforo in un solvente organico.
La riboflavina 5-fosfato (FMN) è essenziale come coenzima in diverse reazioni enzimatiche nell'organismo e viene quindi utilizzata sotto forma di suoi sali, soprattutto sotto forma di FMN sodico, come additivo nei farmaci e nell'alimentazione umana e animale. Il sodio FMN viene utilizzato anche come materiale di partenza per la flavina adenina dinucleotide, utilizzata per il trattamento della carenza di vitamina B2. È usato come additivo colorante alimentare giallo (E106). La riboflavina 5-fosfato sodica è abbastanza stabile nell'aria ma è igroscopica e sensibile al calore e alla luce. Il prodotto può essere conservato per 33 mesi dalla data di produzione nel contenitore originale non aperto e ad una temperatura inferiore a 15°C.
Applicazione
cibo sano, additivi per mangimi, fertilizzazione delle piante.
Funzione
1. La riboflavina sodica fosfato può essere un efficace integratore nutrizionale.
2. Il fosfato di sodio riboflavina può promuovere efficacemente la normale crescita di capelli, unghie o pelle.
3. La riboflavina sodica fosfato ha un ottimo effetto sul miglioramento dell'intelligenza dell'affaticamento degli occhi o sul miglioramento della vista e sull'aumento dell'assorbimento del ferro da parte del corpo.
Funzioni biologiche
La riboflavina 5'-fosfato di sodio è la forma di sale fosfato sodico della riboflavina, un micronutriente essenziale e solubile in acqua che è il principale fattore di promozione della crescita nei complessi vitaminici B presenti in natura. La riboflavina fosfato sodica viene convertita in 2 coenzimi, flavina mononucleotide (FMN) e flavina adenina dinucleotide (FAD), che sono necessari per la produzione di energia aiutando nel metabolismo di grassi, carboidrati e proteine e sono necessari per la formazione e la respirazione dei globuli rossi, produzione di anticorpi e per regolare la crescita e la riproduzione umana. La riboflavina fosfato sodica è essenziale per la salute della pelle, delle unghie e della crescita dei capelli.
