Breve descrizione:
Numero CAS: 98-92-0
Formula molecolare: C6H6N2O
Peso molecolare: 122,12
Struttura chimica:
| Informazioni di base | |
| Nome del prodotto | Nicotinammide |
| Grado | mangimi/alimenti/farm |
| Aspetto | Polvere cristallina bianca |
| Norma di analisi | BP/USP |
| Saggio | 98,5%-101,5% |
| Data di scadenza | 3 anni |
| Imballaggio | 25 kg/cartone |
| Caratteristica | Solubile in acqua |
| Condizione | Conservare in luogo fresco e asciutto |
Descrizione
La nicotinamide, un derivato della vitamina B3, è anche un componente d'oro riconosciuto nel campo della ricerca scientifica sulla bellezza della pelle.Il suo effetto nel ritardare l'invecchiamento della pelle è prevenire e ridurre il colore della pelle, l'ingiallimento e altri problemi nel processo di invecchiamento iniziale. La principale fonte di vitamina nella dieta è sotto forma di nicotinammide, acido nicotinico e triptofano.La principale fonte di niacina comprende carne, fegato, verdure a foglia verde, grano, avena, olio di palmisti, legumi, lievito, funghi, noci, latte, pesce, tè e caffè.
Svolge il ruolo di trasferimento di idrogeno nell'ossidazione biologica, che può promuovere la respirazione dei tessuti, il processo di ossidazione biologica e il metabolismo ed è di grande importanza per mantenere l'integrità dei tessuti normali, in particolare della pelle, del tratto digestivo e del sistema nervoso.
Funzione
Funziona come coenzima o cosubstrato in molte reazioni biologiche di riduzione e ossidazione necessarie per il metabolismo energetico nei sistemi dei mammiferi.È usato come integratore nutrizionale, agente terapeutico, agente condizionante per pelle e capelli nei cosmetici e come componente di solventi domestici di consumo e prodotti per la pulizia e vernici.La nicotinamide è approvata per l'uso dalla FDA come additivo alimentare per arricchire farina di mais, farina, riso e maccheroni e prodotti a base di pasta.È anche affermato come GRAS (generalmente riconosciuto come sicuro) dalla FDA come ingrediente alimentare umano diretto che include il suo uso nel latte artificiale.È approvato per l'uso in prodotti antiparassitari applicati alle colture in crescita solo come sinergizzante con una limitazione massima dello 0,5% della formulazione.
Applicazione
La nicotinamide è una vitamina del complesso B idrosolubile naturalmente presente nei prodotti di origine animale, nei cereali integrali e nei legumi. A differenza della niacina, ha un sapore amaro;il gusto è mascherato nella forma incapsulata.Utilizzato nella fortificazione di cereali, snack e bevande in polvere. La niacinamide USP è utilizzata come additivo alimentare, per preparazioni multivitaminiche e come intermedio per prodotti farmaceutici e cosmetici.
