Breve descrizione:
Numero CAS: 59-67-6
Formula molecolare: C6H5NO2
Peso molecolare: 123,11
Struttura chimica:
| Informazioni di base | |
| Nome del prodotto | Acido nicotinico |
| Grado | mangimi/alimenti/farmaci |
| Aspetto | Polvere cristallina bianca |
| Norma di analisi | BP2015 |
| Analisi | 99,5%-100,5% |
| Durata di conservazione | 3 anni |
| Imballaggio | 25 kg/cartone, 20 kg/cartone |
| Caratteristica | Stabile. Incompatibile con forti agenti ossidanti. Può essere sensibile alla luce. |
| Condizione | Conservare in un contenitore ben chiuso, lontano dall'umidità e dalla luce solare diretta |
Descrizione
L'acido nicotinico, noto anche come niacina, che appartiene alla famiglia delle vitamine B, è un composto organico e una forma di vitamina B3 e un nutriente umano essenziale. L'acido nicotinico come integratore alimentare viene utilizzato per trattare la pellagra, una malattia causata dalla carenza di niacina. Segni e sintomi includono lesioni della pelle e della bocca, anemia, mal di testa e stanchezza. La niacina ha una buona stabilità termica e può essere sublimata. Il metodo della sublimazione viene spesso utilizzato per purificare la niacina nell'industria.
Applicazione dell'acido nicotinico
L'acido nicotinico è un precursore dei coenzimi NAD e NADP. Ampiamente distribuito in natura; Quantità apprezzabili si trovano nel fegato, nel pesce, nel lievito e nei cereali in grani. È una vitamina del complesso B idrosolubile necessaria per la crescita e la salute dei tessuti. La carenza alimentare è associata alla pellagra. Funziona come un integratore nutriente e dietetico che previene la pellagra. È stato applicato anche il termine "niacina". Il termine “niacina” è stato applicato anche alla nicotinammide o ad altri derivati che presentano l’attività biologica dell’acido nicotinico.
1. Additivi per mangimi
Può aumentare il tasso di utilizzo delle proteine del mangime, aumentare la produzione di latte delle mucche da latte e la qualità della carne di pollame come pesce, polli, anatre, bovini e ovini.
2. Salute e prodotti alimentari
Promuovere la normale crescita e lo sviluppo del corpo umano. Può prevenire malattie della pelle e simili carenze vitaminiche e ha l'effetto di dilatare i vasi sanguigni
3. Settore industriale
La niacina svolge anche un ruolo insostituibile nel campo dei materiali luminescenti, dei coloranti, delle industrie galvaniche, ecc.
