Breve descrizione:
Numero CAS: 83-88-5
Formula molecolare: C17H20N4O6
Peso molecolare: 376,36
Struttura chimica:
| Informazioni di base | |
| Nome del prodotto | Riboflavina |
| Grado | Per uso alimentare/per mangimi/ |
| Aspetto | Potenza dal giallo all'arancione |
| Analisi | 98,0%-102,0%(USP) 97,0%-103,0%(EP/BP) |
| Durata di conservazione | 3 anni |
| Imballaggio | 25 kg/fusto |
| Caratteristica | Stabile, ma sensibile alla luce. Molto poco solubile in acqua, praticamente insolubile in etanolo (96%). |
| Condizione | Conservare in luogo fresco e asciutto, tenere lontano dalla luce forte e dal calore. |
Descrizione del prodotto
La riboflavina è una vitamina del gruppo B. È coinvolto in molti processi nel corpo ed è necessario per la normale crescita e funzione delle cellule. La riboflavina viene spesso utilizzata in combinazione con altre vitamine del gruppo B nei prodotti del complesso vitaminico B. La vitamina B2 fu infine isolata dagli albumi nel 1933 e prodotta sinteticamente nel 1935. Il nome riboflavina fu ufficialmente accettato nel 1960; sebbene il termine fosse di uso comune prima di allora. Nel 1966, la IUPAC la cambiò in riboflavina, che oggi è di uso comune. La riboflavina è sintetizzata da tutte le piante verdi e dalla maggior parte dei batteri e dei funghi. Pertanto, la riboflavina si trova, almeno in piccole quantità, nella maggior parte degli alimenti. Gli alimenti naturalmente ricchi di riboflavina includono latte e altri latticini, carne, uova, pesce grasso e verdure verde scuro. La vitamina B2, come integratore nutrizionale, è ampiamente utilizzata nella farina di frumento, nei latticini e nelle salse. A volte viene usato come pigmento.
I benefici della riboflavina
La riboflavina è una vitamina idrosolubile ben assorbita, che ha un ruolo chiave da svolgere nel mantenimento della salute umana generale. Svolge un ruolo importante nella produzione di energia aiutando nel metabolismo di grassi, carboidrati e proteine. La riboflavina è essenziale per la formazione di globuli rossi freschi e di anticorpi negli esseri umani, che aumentano la circolazione e l'ossigenazione in vari organi del corpo.
La riboflavina è estremamente essenziale per garantire una crescita e uno sviluppo adeguati degli organi riproduttivi e la crescita dei tessuti corporei come la pelle, il tessuto connettivo, gli occhi, le mucose, il sistema nervoso e il sistema immunitario. Inoltre, garantisce anche pelle, unghie e capelli normali.
La riboflavina può aiutare a prevenire numerose condizioni comuni come emicrania, cataratta, acne, dermatiti, artrite reumatoide ed eczema.
La riboflavina può aiutare a fornire sollievo dai sintomi di varie condizioni del sistema nervoso come intorpidimento e ansia, tra gli altri. Si ritiene che la riboflavina, se utilizzata insieme alla vitamina B6, sia efficace nel trattamento dei sintomi dolorosi della sindrome del tunnel carpale.
La riboflavina è associata alla formulazione delle proteine, rendendola essenziale per la normale crescita dell'organismo.
La riboflavina svolge un ruolo importante nel garantire cornee normali e una visione perfetta. Aiuta l'assorbimento di minerali come ferro, acido folico e vitamine aggiuntive come B1, B3 e B6. Svolge inoltre un ruolo essenziale nella riparazione dei tessuti, nella guarigione delle ferite e di altre lesioni che possono richiedere molto tempo per guarire completamente.
La riboflavina aiuta anche a rafforzare l'immunità naturale rafforzando le riserve di anticorpi e rafforzando il sistema di difesa contro le infezioni. Ricordarsi di seguire una dieta equilibrata per garantire l'apporto di riboflavina, che deve essere reintegrato quotidianamente.
Uso clinico
Una grave carenza di riboflavina è nota come ariboflavinosi e il trattamento o la prevenzione di questa condizione è l'unico uso provato della riboflavina. L'ariboflavinosi è più comunemente associata a carenza vitaminica multipla dovuta all'alcolismo nei paesi sviluppati. A causa del gran numero di enzimi che richiedono la riboflavina come coenzima, le carenze possono portare ad un’ampia gamma di anomalie. Negli adulti la dermatite seborroica, la fotofobia, la neuropatia periferica, l'anemia, le alterazioni andorofaringee comprese la stomatite angolare, la glossite e la cheilosi, sono spesso i primi segni di carenza di riboflavina. Nei bambini può verificarsi anche la cessazione della crescita. Man mano che la carenza progredisce, si sviluppano patologie più gravi fino alla morte. La carenza di riboflavina può anche produrre effetti teratogeni e alterare la gestione del ferro portando all'anemia.
