Breve descrizione:
Numero CAS:9050-36-6
Formula molecolare: C12H22O11
peso molecolare: 342,29648
Struttura chimica:
| Informazioni di base | |
| Nome del prodotto | Additivi alimentari di maltodestrina di dolcificanti |
| Grado | Grado alimentare |
| Aspetto | polvere bianca |
| Analisi | 99,7% |
| Durata di conservazione | 2 anni |
| Imballaggio | 25 kg/sacco |
| Condizione | Immagazzinato in luogo ventilato, evitando pioggia, umidità e insolazione. Si prega di maneggiare con cura per evitare danni alla borsa, conservare lontano da sostanze tossiche. |
Descrizione
- Esegui standard:GB/T20882.6-2021
- Aspetto/Gusto/Colore/Odore:Leggera polvere igroscopica, nessuna impurità visibile, colore bianco o leggermente giallo, odore di maltodestrina, non dolce o leggermente dolce, nessun sapore anomalo
- Imballaggio:Sacco di carta kraft da 25 kg o sacchetto di plastica con sacca interna in PE
- Condizioni di conservazione/distribuzione:Conservare in un magazzino pulito, ventilato e asciutto, evitare la luce solare diretta, pioggia e fuoco, non conservare insieme a prodotti velenosi, pericolosi, corrosivi o maleodoranti, durata di conservazione di 24 mesi
- Componente:100% maltodestrina
- Materia prima:Amido di mais
- Stato OGM:IP - Non OGM
- Idoneità:Certificato Halal, certificato Kosher
Applicazione e funzione
La maltodestrina, proveniente da piante come mais, patate, riso, grano o tapioca, è una polvere bianca ampiamente utilizzata nell'industria alimentare e delle bevande. Ecco alcuni punti chiave sulla nostra maltodestrina:
- Fonte:Derivato da fonti vegetali
- Usi:Agisce come riempitivo, conservante o addensante
- Considerazioni sulla salute:Generalmente riconosciuto come sicuro dalla FDA
- Ruolo negli alimenti:Migliora consistenza, stabilità e consistenza
- Applicazioni:Si trova in prodotti da forno, barrette di cereali, zuppe, salse, condimenti e proteine in polvere
- Sostituto del dolcificante:Può essere utilizzato come sostituto dello zucchero
- Negli alimenti surgelati:Inibisce la formazione di ghiaccio e aumenta la temperatura di congelamento
- Sostituzione del grasso:Utilizzato come sostituto del grasso in vari alimenti confezionati
