Breve descrizione:
Numero CAS: 3081-61-6
Formula molecolare: C7H14N2O3
Peso molecolare: 174,2
Struttura chimica:
| Informazioni di base | |
| Nome del prodotto | L-teanina |
| Grado | Grado alimentare |
| Aspetto | Polvere di cristallo bianco |
| Analisi | 99% |
| Durata di conservazione | 2 anni |
| Imballaggio | 25 kg/sacco |
| Condizione | Conservare in luogo fresco e asciutto, tenere lontano dalla luce forte e dal calore. |
Cos'è la L-teanina?
La L-teanina è un amminoacido caratteristico del tè, che viene sintetizzato dall'acido glutammico e dall'etilammina nella radice dell'albero del tè sotto l'azione della teanina sintasi. La teanina è una sostanza importante per formare il gusto del tè, che è principalmente fresco e dolce, ed è il componente principale del tè Chemicalbook. Nel tè sono stati identificati 26 tipi di aminoacidi (6 tipi di aminoacidi non proteici), che generalmente rappresentano l'1%-5% del peso secco del tè, mentre la teanina rappresenta più del 50% del totale degli aminoacidi liberi nel tè. Disponibile anche sotto forma di integratore, si dice che la teanina offra una serie di benefici per la salute. I sostenitori affermano che la teanina può aiutare con i seguenti problemi di salute: ansia, depressione, pressione alta, colesterolo alto, insonnia, stress.
La L-teanina può essere utilizzata in alimenti funzionali e prodotti sanitari, le forme di dosaggio più comuni sono capsule orali e liquidi orali.
Additivo alimentare:
La L-teanina può essere utilizzata come modificatore di qualità per le bevande, migliorando la qualità e il sapore delle bevande a base di tè nella produzione di bevande. Come vino, ginseng coreano, bevande al caffè. La L-teanina è un integratore alimentare fotogenico sicuro e non tossico. La L-teanina è stata studiata come additivo alimentare e alimento funzionale in relazione alla nutrizione umana. Ha notevoli bioattività tra cui lesioni anti-ischemia-riperfusione cerebrale, riduzione dello stress, attività antitumorali, anti-invecchiamento e anti-ansia.
Materie prime cosmetiche:
La L-teanina svolge un ruolo importante nei prodotti per la cura della pelle e ha un eccellente effetto idratante. Può essere aggiunto ai prodotti idratanti per la cura della pelle per mantenere il contenuto di acqua della superficie della pelle; viene utilizzato anche come agente antirughe, che può favorire la produzione di collagene, mantenere l'elasticità della pelle e resistere alle rughe.
