Breve descrizione:
Sono disponibili forme rotonde, ovali, oblunghe, triangolari, a diamante e alcune forme speciali.
| Informazioni di base | |
| Nome del prodotto | Tavoletta d'aglio |
| Altri nomi | Compressa di allicina, compressa di aglio+vitamina, ecc. |
| Grado | Per uso alimentare |
| Aspetto | Come i requisiti dei clienti Sono disponibili forme rotonde, ovali, oblunghe, triangolari, a diamante e alcune forme speciali. |
| Durata di conservazione | 2-3 anni, soggetto alle condizioni del negozio |
| Imballaggio | Sfusi, bottiglie, blister o richieste del cliente |
| Condizione | Conservare in contenitori stretti, al riparo dalla luce. |
Descrizione
L’allicina è un composto che può aiutare ad alleviare l’infiammazione e bloccare i radicali liberi, molecole instabili che danneggiano le cellule e i tessuti del corpo. Il composto è uno dei principali componenti attivi dell'aglio e gli conferisce il suo gusto e profumo distinti.
L'amminoacido alliina è una sostanza chimica presente nell'aglio fresco ed è un precursore dell'allicina. Un enzima chiamato alliinasi viene attivato quando lo spicchio viene tagliato o schiacciato. Questo enzima converte l'alliina in allicina.
Funzione
Molti studi hanno dimostrato che l’allicina contenuta nell’aglio può favorire la salute in vari modi. Ecco uno sguardo ad alcune delle prove più convincenti.
Colesterolo
In generale, gli adulti partecipanti allo studio con livelli di colesterolo leggermente elevati – superiori a 200 milligrammi per decilitro (mg/dL) – che hanno assunto aglio per almeno due mesi avevano valori inferiori.
Pressione sanguigna
La ricerca suggerisce che l’allicina può aiutare ad abbassare la pressione sanguigna e mantenerla entro un intervallo sano.
Infezione
L'aglio è un antibiotico naturale il cui uso è documentato fin dal 1300. L'allicina è il composto responsabile della capacità dell'aglio di combattere le malattie. È considerato ad ampio spettro, il che significa che è in grado di colpire i due principali tipi di batteri che causano malattie.
L’allicina sembra anche potenziare l’effetto di altri antibiotici. Per questo motivo, può aiutare a combattere la resistenza agli antibiotici, che si verifica quando, nel tempo, i batteri non rispondono ai farmaci destinati a ucciderli.
Altri usi
Oltre ai potenziali benefici per la salute sopra elencati, alcune persone usano l’allicina per favorire il recupero muscolare dopo un allenamento.
Di Megan Nunn, PharmD
Applicazioni
1. Persone con immunità indebolita
2. Pazienti con malattie del fegato
3. Pazienti prima e dopo l'intervento chirurgico
4. Pazienti con malattie cardiovascolari e cerebrovascolari
5. Persone con ipertensione, iperglicemia e iperlipidemia
6. Malati di cancro
