Bevanda al collagene

Il collagene è la proteina più abbondante nel corpo. La sua struttura fibrosa viene utilizzata per produrre tessuto connettivo. Come suggerisce il nome, questo tipo di tessuto collega altri tessuti ed è un componente importante di ossa, pelle, muscoli, tendini e cartilagine. Aiuta a rendere i tessuti forti e resistenti, in grado di sopportare lo stiramento.

Esistono 28 tipi conosciuti di collagene, di cui il collagene di tipo I rappresenta il 90% del collagene nel corpo umano. Il collagene è composto principalmente dagli aminoacidi glicina, prolina e idrossiprolina. Questi amminoacidi formano tre filamenti, che costituiscono la struttura a tripla elica caratteristica del collagene. Il collagene si trova nel tessuto connettivo, nella pelle, nei tendini, nelle ossa e nella cartilagine. Fornisce supporto strutturale ai tessuti e svolge ruoli importanti nei processi cellulari, tra cui: riparazione dei tessuti risposta immunitaria comunicazione cellulare migrazione cellulare, un processo necessario per il mantenimento dei tessuti Le cellule del tessuto connettivo chiamate fibroblasti producono e mantengono il collagene.

I nostri corpi producono gradualmente meno collagene con l’avanzare dell’età, ma la produzione di collagene diminuisce più rapidamente a causa dell’eccessiva esposizione al sole, del fumo, dell’eccesso di alcol e della mancanza di sonno ed esercizio fisico. Con l’invecchiamento, il collagene negli strati profondi della pelle cambia da una rete di fibre strettamente organizzata a un labirinto disorganizzato. Le esposizioni ambientali possono danneggiare le fibre di collagene riducendone lo spessore e la forza, provocando la formazione di rughe sulla superficie della pelle.